Ellenika brengt Griekenland iets dichterbij!
Waarom Ellenika?
Ik geloof dat de Griekse levensstijl draait om gezellig samen zijn, lekker eten en genieten van het leven zonder haast. Met Ellenika neem ik je mee op een kleine reis naar Griekenland… zonder dat je altijd een vliegtuig hoeft te nemen. 🌿🍇🥂
Griekse kookavonden
De Griekse kookavonden samen met de Griekse Stefania, gaan door op vrijdagavond in GC De Nieuwe Ark in Ruisbroek/Puurs. Je leert hoe je met een paar eenvoudige ingrediënten heerlijke, gezonde Griekse gerechten maakt.
We proeven olijfolie met brood, kaas, tomaatjes, noten.
Volgende sessies worden weldra georganiseerd.
Olijfolie proeven
Wil je kennis maken met verschillende smaken van Griekse olijfolie rechtstreeks uit de olijfboomgaard?
Wat is het verschil tussen niet gefilderde en gefilterde olijfolie?
De niet gefilterde olijfolie is troebel en intenser van smaak. Deze biedt nog meer polyfenolen wat dan weer meer gezondheidsvoordelen oplevert. De houdbaarheid is minder lang en kan bezinksel vormen. Besluit: intense smaakervaring en maximale voedingsstoffen.
De gefilderde olijfolie is helder en transparant en is subtieler en zachter van smaak. De olijfresten zijn eruit gefilterd waardoor je de olie langer kan gebruiken tot anderhalf jaar.
Ga mee varen...
Varen heeft iets rustgevends. Geen files, geen overvloed aan verkeersborden, geen drempels, enkel het ritme van het water. Helemaal relaxed, hoofd leeg.
Griekse muziek op de achtergrond. Heerlijke mezze... Check!
Wil je meevaren?
Vrijdag 1 mei van 09u tot 15u
Prijs: 60 Euro pp
Locatie: Deinze
Inbegrepen: 6u vaarplezier. Griekse hapjes inbegrepen, olive tasting, water.
Niet inbegrepen: wijn
* Bij slecht weer wordt het omgeboekt naar een andere datum.
Ga mee op Olijfreis
Ontdek de magie van Griekenland tijdens een unieke olijvenreis, waar natuur, smaak en cultuur samenkomen.
Je wandelt tussen eeuwenoude olijfgaarden, leert hoe olijven worden geoogst en geperst tot vloeibaar goud.
Proef verse olijfolie, traditionele gerechten en wijnen terwijl je geniet van het mediterrane landschap.
Elke dag brengt rust, zon en authentieke ontmoetingen met de mensen achter deze eeuwenoude ambacht.
Boek nu je olijvenreis en ervaar de pure essentie van Griekenland — met al je zintuigen.